perkedel kentang

bahan :

• 1/2 kg kentang
• 1 telur pisahkan kuning dan putihnya.
• 1 sdm bawang merah haluskan
• 1/4 mrica bubuk
• sedikit pala bubuk
• 1 btg daun seledri iris
• garam secukupnya

cara :
kentang dikupas,digoreng lalu haluskan.
campurkan dgn kuning telur,garam,bawang goreng halus,mrica,pala dan seledri.
campur rata lalu bentuk bulat pipih,gulingkan pada putih telur lalu goreng.